La Vida segun Yo

    2 kilos de mondongo 3 limones 1/2 kilo (1 libra) de huesos/costilla de res o de cerdo (aqui no se usa la carne, solo el hueso para dar sabor) 3-4 tallos de cebolla larga (verdeo) 4 dientes de ajo 1 tallo grande de apio medio manojo de cilantro 1/2 kilo (1 libra) de papa criolla u otra papa parecida (aquí en Brasil usamos batata-baroa ) 1 kilo de papa común  3 choclos dulces 250 g. (1/2 libra) de zanahoria 2 pimentones rojos 250 g. (½ libra) de arvejas  1 cucharita de cúrcuma 1 cucharita de comino molido 1/2 cucharita de pimienta negra molida Sal Para el guiso (opcional): 2 tomates grandes  jugo de 1 limón un puñadito de cilantro  1 cucharada de aceite vegetal  Sal Lava muy bien el mondongo, y quitale la mayoría de la grasa (la parte muy dura y blanca) con un cuchillo o con los dedos. Colocalo en un bol grande con agua fria a cubrir, exprime los limones y echa el jugo al agua. Dejalo

Bueno aca vamos con al segunda parte de gemoterapia, me alegra muchisimo que le haya gustado. Hay cientos de gemas y piedras que me encantaria mostrarles pero no terminaria mas. de todos modos, voy a seguir poniendo.( cuando algo me gusta no paro mas XD). LA AMATISTA También conocida con el nombre de Cuarzo morado o violeta. Su color puede variar del lavanda pálido (a veces puede parecer casi transparente) hasta el violeta rojizo. Los lugares donde podemos encontrarla con facilidad son Brasil y Canadá.Reconocida como una de las piedras más eficaces para la meditación, sobre todo si es combinada con el cuarzo rosa, es considerada una piedra sumamente espiritual. En la Edad Media, se construían rosarios con ella, debido a sus características puras y a su propiedad de frenar las pasiones (posibilitando el autocontrol). Como todas las violáceas, genera sentimientos espirituales y tendencia al amor sublimado y absoluto.Fortalece al sistema endocrino (estimula la producció

El sábado de la semana pasada, se dio en el consultorio de mi suegra una charla de calendario maya y gemoterapia ( mi suegra da terapias alternativas) otro día voy a hablar de calendario maya y su filosofía es sumamente interesante. Hoy me voy a centrar en la gemoterapia, desde chica que siento una gran fascinación por todo tipo de piedras y cristales, siempre siento algo cuando los toco. No hay vi aje mío o de los demás de los cuales no salga con una bolsa de piedras, si el viaje es mío vuelvo con una gran bolsa de piedras, si el viaje es de algún conocido u na pequeña pero simbólica bolsa. No me importa si son llamativas o brillantes, me tiene que llamar la intención. la mujer que dio la charla me dijo que la mayoría de las piedras que agarre, fueron por que ellas me eligieron, No voy a entrar en este lado tan místico, pero siempre sentí cosas fuertes por mis piedrita s. A continuación voy a poner un articulo que me gusto mucho, por que pone como ejemplo el